一看颜色:鲜葡萄茎新鲜，果粉灰白色，玫瑰葡萄皮紫色，牛奶葡萄皮锈迹斑斑，龙眼葡萄皮琥珀色；不新鲜的葡萄茎因霉变而生锈，果粉不全，果皮青褐色或灰黑色，果面潮湿。
二、看形状:葡萄新鲜、成熟适中，果实饱满，大小均匀，青子和皱缩果少；反之，果粒不规则，有很多青子混着皱缩的葡萄，所以葡萄不够成熟，品质差。
三、看果穗:用手轻轻提起新鲜葡萄，果粒结实，种子较少。如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜。
四味:葡萄质量好，果肉丰富，口感甜，有玫瑰或草莓的香味；质量差的葡萄汁少或汁多，味淡，无香气，酸味明显。
如何选购猕猴桃
市面上90%的猕猴桃都使用了膨大剂，那么如何才能挑选到好的猕猴桃呢？挑选猕猴桃时，Z好选择无虫蛀、无裂纹、无霉变、无皱缩、无挤压痕迹的猕猴桃。通常情况下，水果越大，质量越好。另外，要注意水果的硬度。如果有强烈的感觉，说明果实没有成熟；如果用手指按压时有弹性、略软，则成熟；如果太软，水果很容易腐烂。
看:看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑，瓜粒黑绿色，瓜身对称，瓜蒂小而内凹，瓜柄绿色。
二摸:用手摸瓜皮，摸起来光滑硬的瓜是好的，粘粘的或软软的都是次品。
三敲:用手握住西瓜，轻轻拍打然后用食指和中指弹起。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷响，生瓜会发出“当当当”的清脆声音。如果它们发出“普普”的声音，它们就是熟透了的瓜。
四弹:举起西瓜，用手摇。拿着瓜的手感觉在发抖。握手的是熟瓜，不握手的是生瓜。另外，也可以用水来测试。把西瓜放在装满水的桶里。熟瓜可以浮在水面上，生瓜会沉到水底。
