一、生鲜配送的基本模式
生鲜配送的基本模式主要包括以下几种：
B2C模式：即企业对个人消费者的直接配送。这种模式通常通过电商平台或移动应用实现，消费者在线下单，生鲜配送公司根据订单信息将产品直接送到消费者手中。
B2B模式：即企业对企业的配送。这种模式主要服务于餐饮企业、学校、工厂等，它们通过生鲜配送公司批量采购所需的生鲜产品。
农居对接或农家对接模式：这种模式通常针对特定消费群体，如家中有老人、小孩、孕妇等家庭，以及中高收入家庭。配送内容主要包括净菜、营养套餐菜系、有机蔬菜、有机农产品、有机禽蛋、有机肉类等。
二、生鲜配送的配送流程
生鲜配送的配送流程通常包括以下几个步骤：
订单接收：
顾客通过电话、网络（如手机APP、网站）等渠道下单，将所购买的生鲜商品信息以及收货地址等发送到生鲜配送公司。
订单信息被仔细审查，以确保所有细节都准确无误，包括商品种类、数量、质量要求以及送货地址等。
生鲜商品拣货：
生鲜配送公司派出库管对所购买的商品进行拣货，核实货物的质量和数量等信息。
在仓库内，专业团队对接收到的生鲜进行快速分拣，根据订单打包，确保每一份订单的商品准确无误。
加工处理：
加工部门对采购回来的生鲜蔬菜进行加工处理，包括清洗、分拣、包装等，以确保蔬菜的质量和新鲜度。
货物运输：
根据订单地址，结合实时交通状况，规划Z优配送路线，减少运输时间。
利用专业的冷藏设备（如冷藏车）保持生鲜在运输过程中的低温环境，确保产品新鲜度。
货物送达与签收：
配送员将货物送到消费者规定地点，客户确认无误后签收，同时记录签收信息以便追踪和反馈。
客户对货物的数量和质量进行检查，确认无误后即可完成收货程序。
售后服务：
生鲜配送公司会派专人负责顾客的售后服务工作，在顾客收货后会联系顾客，核实货物的质量和数量等信息。
如有问题，公司会及时处理，包括与供货商沟通并采取相应的解决措施。
结算：
顾客收货后，公司会根据顾客实际支付的费用结算款项，并补偿售后服务费用。
综上所述，生鲜配送的基本模式和配送流程是一个复杂而精细的系统。通过不断优化和完善这些模式和流程，生鲜配送公司可以确保产品的新鲜度和客户的满意度，从而在竞争激烈的市场中显现。
