重庆食堂承包商的主要营销模式包括区域代理模式、品牌收购模式和特许经营模式。从房地产市场的现状来看,区域机构和加盟模式是常见的销售模式。
重庆食堂承包商在进入市场的地方,通常会遇到不熟悉当地的情况,比如不了解当地的食物,没有相应的供应商购买原料等。往往导致前期投入成本较高,所以采用区域代理模式可以很好的解决这些问题,也就是说食堂公司的时间缩短到远程控制,前期投入较低。
特许经营模式可以给代理商更多的自由,提高他们的激励。这种销售模式可以保证重庆食堂在承包大企业利润的同时,调动代理权,代理商可以充分开发市场,快速占领市场。
1.承包商应有一个相当规模的物流。
生产靠利润,那么利润从哪里来?你是通过剥削员工还是经纪人赚取物质差价?关键是要保证食品质量,要有集中采购的大型物流。
2.组织者须有一个成功的食堂管理。
因为在分散管理的情况下,企业不可能简单的维持一个工厂食堂的生产、卫生、服务的稳定?承包商需要提供管理和现场的实施效果。
3.承包商有一定的投资规模。
签约前,承包商须对投资规模和经济实力进行实地考察,并参观工厂和签约,以控制其宣传材料是否与之匹配。防止倒票参观工厂,签订合同,只有简单的壳局事件。